Los franceses han descubierto el Porcellànic, y lo han catalogado como uno de los 100 Vinos Naturales que emocionan. Hemos extraído algunas páginas de este libro para presentarlo a todos los que aún no conocen este sorprendente vino.
Aún tendremos que esperar algún tiempo para degustar de nuevo el Porcellànic Xarel·lo SurLie, pero no olvidemos que del queridísimo Dulce, del Espurnejant, del Spill, del Orangebi y del Xarel·lo (el de la botella negra), aún quedan botellas sumergidas en nuestra bodega, esperando salir para conquistar la sensibilidad de los amantes de los Vinos Naturales.
¡Salud i vino!